Recipes with trofie pasta

trofie pasta with pesto and shrimp

Trofie is a twisted pasta shape originating in Liguria, I love it because when you use it with pesto, basically any type of pesto, the sauce just clings to the shape and gets into all the grooves.

Ligurian Pesto Pasta recipe features trofie pasta popular in Liguria tossed with classic basil pesto Genovese along with green beans.

Ligurian Pesto Pasta

Ligurian Pesto Pasta recipe features trofie pasta popular in Liguria tossed with classic basil pesto Genovese along with green beans. Pair with a crisp white wine for a tasty, authentic Italian dinner!

Le trofie al forno con crema di zucca e salsiccia sono il piatto perfetto per il pranzo della domenica!

Trofie al forno con crema di zucca e salsiccia

Le trofie al forno con crema di zucca e salsiccia sono il piatto perfetto per il pranzo della domenica!

Trofie pancetta, mozzarella e pistacchio

Trofie pancetta, mozzarella e pistacchio

Primo piatto: trofie pancetta, mozzarella e pistacchio

Pasta gamberetti, pomodorini e pistacchio! | ricetta gustosa primi piatti

Pasta gamberetti, pomodorini e pistacchio!

Pasta gamberetti, pomodorini e pistacchio! | ricetta gustosa primi piatti

Trofie Pasta with Creamy Poblano Sauce

Trofie Pasta with Creamy Poblano Sauce (Espagueti Verde)

Trofie cremose con zucchine, rucola e pancetta

Trofie cremose con zucchine, rucola e pancetta

Pasta con funghi speck e panna

Trofie cremose con panna, funghi e speck

Pasta con funghi speck e panna

Trofie con feta, olive e prosciutto cotto

Trofie con feta, olive e prosciutto cotto

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Trofie with Bacon, Crimini and Cherry Tomatoes

Trofie Pasta with Bacon, Crimini and Cherry Tomatoes

Another fantastic used bookstore find leads to this simple, fast and delicious Italian inspired pasta dish.

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