Miješano ispod sača
Slike koje gledate spremane su prije par mjeseci još kad smo brali i cijedili šipkove. Malo se švercam sa starim fotkama i receptima koji čuče u draftu, no ubrzo ćemo opet po starom. Sad kad sa pro…
Čorba od mladog luka
Tajna kako se sprema čorba od mladog luka, generacijama se u kući Bojanića prenosi sa sverkrve na snahu, a kad snaha odluči prihvatiti svekrvin savjet onda u to ne treba sumnjati ……
Brancin u soli
Ribu uglavnom pečem. Možda duže traje od prženja, ali je zanemarljivo. Ali se kuća manje napuni mirisa, ja ne stojim pored šporeta, i mogu to vrijeme iskoristiti za nešto drugo. Najbitnije je da se…
Domaće kobasice
Ja sam vam gradsko dijete pa mi je ideja da spremam domaće kobasice bila istinski izazov. Nikad nisam ni posmatrala , a kamoli učestvovala u klanju svinja i pripremi kobasica. Zamislite, onda kolik…
Pire sa bundevom
Davno je bilo kad sam isprobala krompir pire sa bundevom. Ideju za ovu kombinaciju sam posudila od Nataše i divne Coolinarije. Nema mnogo razlike u pripremi bundevastog i običnog krompir pirea, ali…
Pile na ražnju
Nekoliko zadnjih vikenda u našem domu obilježilo je pile na ražnju. Momci preuzeli inicijativu i spremali ručak po svom meraku. Ja im samo začinim pilence i predam na dalju upotrebu.. Čak ni extra …
Špagete sa gamborima
Za uživanje u morskim specijalitetima ponekad nije neophodno platiti basnoslovne račune, već se u morskim ukusima uz malo truda ( ovo malo je baš MALO) može i kući uživati. Evo jednog receptića za …
Špageti Aglio e olio
Ljeto je i zvanično na sceni. Donijelo nam je duže dane, tople noći i mirisne bašte. Ljetnje vrućine već počinju, a mi se polako udaljavamo od šporeta i biramo laganija jela što kraće pripreme, uz …
Špageti sa ćuftama
Od onomad, kad je gledao Oblačno s ćuftama, Marko ne prestaje sa pitanjem kad će za ručak biti špageti sa ćuftama. A meni je uvijek brže i jednostavnije da pripremim pašta šutu. No Marko moj ima ta…
Urmetin
Skupilo se društvo malo, spremao se sač. No sač treba čekati par sati, pa odlučismo nešto zameziti da ubijemo dokolicu i ne crknemo od gladi prije tople jagnjetine. A uz mezu i razgovor je dinamičn…
Tikvenjača
Domaću pitu i razvlačenje kora bih vam rado predložila kao antistres terapiju, i da znate, što manje iskustva imate to je terapija učinkovitija. Moja terapija se ove nedjelje zvala tikvenjača. Kore…
Lepeze od krompira
Nedavno je u Podgorici otvorena pijaca organskih proizvoda. Ponuda je prilično skromna, ali se nadam da će uskoro biti obogaćena i divotama iz tek posađenih bašti. Prošetala sam pijacom, prodvanila…
Mladi kupus sa svinjetinom
Mladi kupus sa svinjetinom jedno je od onih jela koja časkom složite u veću šerpu, pa ostavite par sati da se lagano krča na tihoj vatri. I zaboravite. Ostavlja vam mogućnosti da odete u šetnju, už…