Masumi Imanishi

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去年末のOpen以来 ずっと変わらず1番人気の唐揚げです♡ お恥ずかしながら、コレは美味しいと自画自賛しています(〃ω〃)笑 しっかり味がつくので お弁当にもオススメ(pq´v`*)♡ 少し手をかけるだけで 驚く程ジューシーで美味しくなります♬ お客様が見たらどうしよー( ;∀;)なんて思いながらも この味を知ってもらいたくて レシピアップです(pq´v`*)♡ 鶏もも✧300〜400g ⚫︎おろしにんにく✧多めにたっぷり ⚫︎おろし生姜✧多めにたっぷり ⚫︎酒✧大2 ⚫︎醤油✧大1.5〜2 ⚫︎ごま油✧小2 卵✧1個 片栗粉✧まぶす分 まな板に鶏肉を広げて置き 両面をフォークでブスブス刺す 気持ち大きめに切り分け ボールかziplokなどに入れる ⚫︎の材料を全て加えて揉み込み 最低30分〜1晩つけておく 揚げる前に卵を加えて揉み込み 両面に片栗粉をまぶして揚げる♡ ♡フォークで刺す事、卵をまとわせる事で驚く程ジューシーになり、味も染みます♬ ♡にんにく生姜はチューブでも♬ ♡私は薄口醤油を使っていますが お好みのお醤油で♬…

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