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In Molise esistono diverse versioni della classica focaccia fatta in casa. Spesso viene preparata con le patate o con il formaggio ma è buona anche servita con un pizzico di sale. Nella ricetta che segue è a base di pomodori secchi, olive ed erbe aromatiche. Rappresenta un delizioso antipasto da servire a spicchi.

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Profumata, fragrante e saporita, la focaccia con olive e pomodorini è una delle focacce più classiche e anche più buone che si possano preparare.

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Friabile e gustosa, la focaccia con zucchine va bene per ogni occasione: un pic-nic, l'aperitivo, la merenda dei bimbi o al posto del pane durante i pasti.

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La focaccia allo stracchino è proprio una golosità: come resistere di fronte alla cremosità dello stracchino e all'impasto soffice della focaccia?

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Domowa foccacia z rozmarynem i

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Un piatto unico da gustare nei pasti o per merenda: la focaccia ripiena è sfiziosa e facile da preparare, con ingredienti tradizionali come il pomodoro e la mozzarella.

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Potato Dough Focaccia - like my mother used to make :)

Potato Focaccia Dough
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