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Gâteau au chocolat aux blancs d'oeuf

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Pastry Shop, En Cuisine, Recipe, Yellow

Je l'avais oublié ce dessert que j'adore, mais qui prend beaucoup de temps à préparer .. quand je le vois en photo j'en salive déjà.  Toucher : un glaçage qui colle aux doigts, le moelleux de la génoise  Odorat : une odeur de chocolat hummm  Ouïe : le moelleux de la génoise quand on coupe. Il ne faut pas qu'elle soit trop sèche Vision : un glaçage parfait  Goût :  du chocolat, encore du chocolat, et de la bonne confiture d'abricot avec un peu de vanille (mais ça c'est mon secret chuttt)

SacherTorte {recette du plus célèbre gâteau au chocolat autrichien !} - Rose & Cook

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Food Mood

Sacher torte - Gâteau chocolat abricot de Vienne (DIY photo pas à pas) - Recettes de cuisine Ôdélices

Clock
2.5 hours
Ingredients
∙ Makes 8
Ingredients
  • 6 gros oeufs
  • 150 g de sucre
  • 150 g de chocolat noir corsé
  • 120 g de beurre
  • 100 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 100 g chocolat noir corsé
  • 25 cl de crème fraîche liquide
  • 200 g de sucre glace
  • 1 œuf
  • 1 pot de confiture d’abricot
Sacher torte – Gâteau chocolat abricot de Vienne (DIY photo pas à pas) - les meilleures recettes de cuisine d'Ôdélices

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