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Tacos de pescado crujiente con ensalada de hortalizas

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Hummus con aguacate -  400 gr de garbanzos cocidos 2 aguacates 2 ajos 1/2 limón (el zumo) unas cucharadas del caldo de cocción de los garbanzos una pizca de comino, sal, pimentón dulce y aceite de oliva.

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