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RITUEL | リチュエル

RITUEL | リチュエル

パリジェンヌが愛してやまない!パン屋"リチュエル"が青山にオープン | RETRIP[リトリップ]

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パリ随一のブーランジェと呼ばれるクリストフ・ヴァスール氏が、世界初のヴィエノワズリー専門店「リチュエル パー クリストフ・ヴァスール(RITUEL par Christophe Vasseur)」(以下、リチュエル)を自由が丘に出店する。「J.S. バーガーズ カフェ(J.S. BURGERS CAFE)」や昨年上陸した「ゴリラコーヒー(GORILLA COFFEE)」を手掛けるベイクルーズが運営クロワッサンやエスカルゴをラインナップ

パリ最優秀ブーランジェが世界初のヴィエノワズリー専門店を出店 ベイクルーズが運営

パリ随一のブーランジェと呼ばれるクリストフ・ヴァスール氏が、世界初のヴィエノワズリー専門店「リチュエル パー クリストフ・ヴァスール(RITUEL par Christophe Vasseur)」(以下、リチュエル)を自由が丘に出店する。「J.S. バーガーズ カフェ(J.S. BURGERS CAFE)」や昨年上陸した「ゴリラコーヒー(GORILLA COFFEE)」を手掛けるベイクルーズが運営クロワッサンやエスカルゴをラインナップ

RITUEL par Christophe Vasseur|世界初のヴィエノワズリー専門店、自由が丘にオープン ギャラリー | Web Magazine OPENERS - Page 2

RITUEL par Christophe Vasseur|世界初のヴィエノワズリー専門店、自由が丘にオープン ギャラリー

RITUEL par Christophe Vasseur|世界初のヴィエノワズリー専門店、自由が丘にオープン ギャラリー | Web Magazine OPENERS - Page 2

1967年、オート=サヴォワ県の医師の両親のもとに生まれたクリストフ・ヴァスール。一度は貿易関係の仕事に従事するも、幼い頃から憧れ続けたパン職人の夢を諦めきれず、技術の基礎を習得したあと独学で伝統的な製パン技術を研究し、復刻を果たす。

ニュー・ブーランジェリー-1- 世界初ヴィノエワズリー店 自由が丘「RITUEL」

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