Recette Sorbet cassis Thermomix : Placez le cassis à plat au congélateur pendant 3h minimum jusqu’à ce qu’il soit surgelé.Mixez le cassis congelé avec le sucre pendant 1 mn à vitesse 6 en utilisant la spatule.Ajoutez le blanc d’œuf, mixez à nouveau 20 secondes vitesse 6.Goûtez, ajoute...

Sorbet cassis Thermomix

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Liqueur de cassis

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Nous voilà en été, le vrai, bien chaud et c’est la pleine saison du cassis. Le cassis est un fruit que j’utilise peu car on ne le trouve pas facilement dans le commerce (à part surgelé). Mais j’ai la chance, pas d’en avoir dans mon jardin, mais d’être...

Cheesecake glacé à la gelée de cassis

Food Mood

Carrés acidulés au cassis

clock
10 hours
Ingredients
Ingredients
  • 600 g r de baies de cassis fraîches ou surgelées 300 gr de sucre 1 cuillère a soupe d'agar agar Du sucre pour recouvrir les carrés
carrés acidulés au cassis

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