Explore Lamb and more!

Agneau pimenté aux légumes dans un poêlon

Agneau pimenté aux légumes dans un poêlon

Biscuits citron-orange-menthe

Biscuits citron-orange-menthe

La nouvelle obsession culinaire des New-Yorkais est un hamburger dont le pain a été remplacé par des nouilles ramen http://www.journaldemontreal.com/2013/09/30/la-nouvelle-obsession-culinaire-des-new-yorkais-est-un-hamburger-dont-le-pain-a-ete-remplace-par-des-nouilles-ramen

La nouvelle obsession culinaire des New-Yorkais est un hamburger dont le pain a été remplacé par des nouilles ramen http://www.journaldemontreal.com/2013/09/30/la-nouvelle-obsession-culinaire-des-new-yorkais-est-un-hamburger-dont-le-pain-a-ete-remplace-par-des-nouilles-ramen

SALADE DE FLAGEOLETS FROIDE AU FROMAGE DE CHÈVRE Des flageolets en conserve sont parfaits pour ce petit repas rapide. Le fromage de chèvre est particulièrement intéressant avec les flageolets.

SALADE DE FLAGEOLETS FROIDE AU FROMAGE DE CHÈVRE Des flageolets en conserve sont parfaits pour ce petit repas rapide. Le fromage de chèvre est particulièrement intéressant avec les flageolets.

SOUPE DE CHOU-FLEUR Voici une recette de potage traditionnel qu’il fait toujours bon de retrouver sur la table. Pour varier, ajoutez 1 c. à s. de cari moulu à la fin de la cuisson.

SOUPE DE CHOU-FLEUR Voici une recette de potage traditionnel qu’il fait toujours bon de retrouver sur la table. Pour varier, ajoutez 1 c. à s. de cari moulu à la fin de la cuisson.

SPAGHETTI ALLE VONGOLE On ne vit qu’une fois et c’est bien dommage. Une fois qu’on a goûté ces spaghettis, on voudrait vivre cent ans et en manger tous les jours. Les vongole sont des palourdes. Dans cette recette, on les sert avec une sauce au persil et au vin blanc.

SPAGHETTI ALLE VONGOLE On ne vit qu’une fois et c’est bien dommage. Une fois qu’on a goûté ces spaghettis, on voudrait vivre cent ans et en manger tous les jours. Les vongole sont des palourdes. Dans cette recette, on les sert avec une sauce au persil et au vin blanc.

SALADE DE RIZ SAUVAGE AUX POMMES Un plat que l’on peut servir en entrée ou en accompagnement.

SALADE DE RIZ SAUVAGE AUX POMMES Un plat que l’on peut servir en entrée ou en accompagnement.

SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA La légende dit que cette recette vite faite et très populaire surtout à Naples, a été inventée par les demoiselles de petite vertu qui la préparaient entre 2 clients. En voici une version.

SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA La légende dit que cette recette vite faite et très populaire surtout à Naples, a été inventée par les demoiselles de petite vertu qui la préparaient entre 2 clients. En voici une version.

ESCALOPE DE VEAU À LA CRÈME DE MOUTARDE Voici une recette pour un souper fait dans un seul poêlon. Bien que vite préparé, ce plat est très goûteux.

ESCALOPE DE VEAU À LA CRÈME DE MOUTARDE Voici une recette pour un souper fait dans un seul poêlon. Bien que vite préparé, ce plat est très goûteux.

BOULETTES À LA MAROCAINE Avec leur goût oriental, ces boulettes sont ­excellentes pour un repas en famille, même le dimanche.

BOULETTES À LA MAROCAINE Avec leur goût oriental, ces boulettes sont ­excellentes pour un repas en famille, même le dimanche.

Gâteau à la banane, aux raisins secs et à l’érable

Gâteau à la banane, aux raisins secs et à l’érable

Connaissez-vous le céleri-rave ? Il y a des légumes qui ont une vocation hivernale, comme le méconnu et pourtant si délicieux céleri-rave. Ce gros tubercule beige qui sent bon le céleri et dont on ne pense pas souvent à faire bon usage dans la cuisine … On en fait surtout du céleri rémoulade, qu’on sert râpé avec une sauce mayonnaise moutardée, mais il y a beaucoup plus à faire avec le céleri-rave, comme des gratins, des ragoûts ou des salades, car il est aussi bon cru que cuit.

Connaissez-vous le céleri-rave ? Il y a des légumes qui ont une vocation hivernale, comme le méconnu et pourtant si délicieux céleri-rave. Ce gros tubercule beige qui sent bon le céleri et dont on ne pense pas souvent à faire bon usage dans la cuisine … On en fait surtout du céleri rémoulade, qu’on sert râpé avec une sauce mayonnaise moutardée, mais il y a beaucoup plus à faire avec le céleri-rave, comme des gratins, des ragoûts ou des salades, car il est aussi bon cru que cuit.

Brochettes de cubes de bœuf à la hongroise

Brochettes de cubes de bœuf à la hongroise

PAMPLEMOUSSES FARCIS AUX CREVETTES Cette entrée très fraîche et légère commence le repas en beauté et en couleurs.

PAMPLEMOUSSES FARCIS AUX CREVETTES Cette entrée très fraîche et légère commence le repas en beauté et en couleurs.

Pinterest
Search